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› NOVの一刀両断!!ー覚悟してくだされー › 牛筋煮込み2010年09月13日
牛筋煮込み
酒のあてに牛筋煮込みを作りました。
牛筋は関西人にとって、最高のあてですからね！
普通は、大根と蒟蒻を入れて煮ますが、今回は冬瓜です。
芯まで味が染みて美味しく出来上がりました。
牛筋は、口の中で溶けてしまいますがな。。
生のアセロラを絞った、島酒と一緒に一杯やってます♪
Posted by NOV at 18:18│Comments(0)
酒のあてに牛筋煮込みを作りました。
牛筋は関西人にとって、最高のあてですからね！
普通は、大根と蒟蒻を入れて煮ますが、今回は冬瓜です。
芯まで味が染みて美味しく出来上がりました。
牛筋は、口の中で溶けてしまいますがな。。
生のアセロラを絞った、島酒と一緒に一杯やってます♪